Dieser Lernpfad bietet umfassende Einblicke in die Ernährung in der Altenhilfe. Er richtet sich an Fachkräfte, die in der Pflege und Betreuung älterer Menschen tätig sind, und vermittelt fundiertes Wissen über die besonderen Ernährungsbedürfnisse dieser Zielgruppe. Die Teilnehmer lernen, wie sie ausgewogene und bedarfsgerechte Ernährungspläne erstellen, um die Gesundheit und das Wohlbefinden älterer Menschen zu fördern. Der Kurs behandelt Themen wie altersbedingte Veränderungen im Stoffwechsel, häufige Ernährungsprobleme im Alter und die Bedeutung von Nährstoffen für die Prävention von Krankheiten. Praktische Tipps zur Umsetzung im Pflegealltag runden das Angebot ab.

Die Teilnehmer sind in der Lage, individuelle Ernährungspläne für ältere Menschen zu erstellen, die deren spezifische Bedürfnisse berücksichtigen, und können altersbedingte Ernährungsprobleme erkennen und adressieren, um die Gesundheit und das Wohlbefinden der betreuten Personen zu fördern.